Cipolle al forno in padella

INGREDIENTI :

• Quattro cipolle bianche piatte di uguale dimensione 

• Qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva

• Aghi di rosmarino

• Sale, pepe macinato

• Un bicchiere abbondante di vino bianco secco

PROCEDIMENTO:

Pulire e tagliare ogni cipolla a metà in orizzontale

Disporre in una teglia o padella precedentemente unta con olio extravergine

Condire con sale , pepe ed aghi di rosmarino

Aggiungere il vino e cuocere coperto per circa 30 minuti in forno, la metà sul fornello

Saranno pronte quando il centro tende a salire.